Sous leur chapiteau-restaurant, Max et Maurice orchestrent un festin hors du commun, où la cuisine se mêle aux acrobaties pour une soirée aussi savoureuse que spectaculaire.

Ici, le raffinement flirte avec la fantaisie : nappes élégantes mais dépareillées, lustres fatigués mais toujours scintillants, serveurs à l’allure chic et aux talents multiples. Dans cette salle de restaurant aussi improbable que charmante, les plats s’enchaînent au rythme des prouesses circassiennes. Jongleurs et danseurs esquissent des pas entre les tables, acrobates s’envolent sous la toile, musiciens accompagnent ce ballet culinaire avec une énergie enivrante.

Derrière les fourneaux, l’esprit est le même : une cuisine simple et généreuse où chaque assiette est pensée comme un numéro. Un repas qui se déguste autant avec les papilles qu’avec les yeux !

Compagnie Max et Maurice

En 1984, Antoine et Emmanuel, alias Max et Maurice, créent leur propre compagnie et montent quelques spectacles en duo, qu’ils jouent dans de nombreuses villes de France et d’Europe. Leur travail, à base de cirque, se construit, grandit avec eux. Les années suivantes, la participation à de nombreux festivals favorisent les rencontres avec d’autres artistes. Emmanuel, qui s’occupe de la création et de la mise en scène, décide de faire passer ses idées, ses envies, à plusieurs sur la piste. Le duo reste présent dans les spectacles, s’enrichit d’autres talents, et en 1996 la compagnie investit dans son premier chapiteau. 40 ans ont passé…